喜欢吃辣的朋友试下辣炒五花肉，辣的过瘾，辣的通透，鲜香四溢

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喜欢吃辣的朋友过来瞧一瞧，看一看。有这么一道菜，天气越冷越要吃，越吃越暖和，越吃越热；它香的下饭，它辣的过瘾，它就是传说中的“辣炒五花”。食材简单，价格便宜，易学易做。

【辣炒五花】

准备食材：

半斤五花肉、4个二荆条、4个小红椒、小半洋葱、大葱头1根、老姜1块、独蒜1个、豆豉少许、酱油少许、盐适量、鸡精、花生油。

做法：

1、二荆条洗净、小红椒洗净、洋葱剥老皮、姜洗净、葱洗净、蒜剥皮、五花肉去掉肉皮。

2、二荆条切片、小红椒切片、洋葱切丝、老姜切丝、葱切片、蒜切片、五花肉切片。

3、大铁锅中加入适量的花生油，微热，下五花肉片入锅，翻炒至变色，出锅备用。

4、锅中留余油，趁热，放入蒜片、姜丝炒香，把豆豉、二荆条片、小红椒片、洋葱丝炒均匀，炒断生。

5、五花肉片下锅，来一些酱油入锅翻炒均匀。

6、加入少许鸡精、盐炒匀，出锅即可。

这道特辣级别的炒肉，越吃越香，鲜香四溢，下白酒，下米饭都可以。吃辣可以祛湿、美容、养颜。

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